Unii dintre noi, venim din neamul in care orezul se facea doar pilaf - o masa amorfa in care au fost dizolvate apa, boabe de orez acum abia descifrabile, niscaiva legume, poate si-un copan de animal samd. Dar am mai iesit si noi pe la un restaurant chinezesc, indian si-am vazut…
Zilele trecute discutam cu nevasta Vulpe și mă gândeam cum pe cât citim mai multe, pe atât știm mai puțin cum să trăim corect și frumos. Trăim într-o lume puternic conectată informațional - avem acces la înțelepciunea cumulată de umanitate în scurtul său istoric civilizat de niște mii de ani. Religie,…
O livadă în pădure sau o food forest- asta ne-am dorit de la bun început să avem pe cel puțin jumătate din terenul de la Grădina Molcom. După primul an de experimente cam eșuate în care am cumpărat din hypermarket pomi și arbuști, atrași de prețurile lor dar dezumflați de rezistența…
Circulă pe net glumița cu nu ești român adevărat dacă nu ai, undeva ascunsă in debara, o pungă mare cu pungi mici – de la caise, de la cartofi, de la amarâta de salată pe care ai fi vrut s-o cumperi fară pungă, dar vânzătoarea s-a uitat încruntată, că îi murdărești…
Numele filmului sună a sci-fi sau a film cu super-eroi, dar avem de-a face doar cu o delicată dramă de familie. O familie care a ales să trăiască într-un mod fantastic de frumos: în pădure, învățând să nu irosească resursele, să înțeleagă natura, să se pregătească fizic și psihic pentru orice…
2017, sperăm să fii un an tare bun! Înainte de-a pune pe hârtie planurile pentru 2017, revizuim ce-am realizat în anii trecuti, ca să știm cu ce plecăm spre viitor. Când am cumpărat terenul de la Moara Vlăsiei, adică 2000 de mp, ne-am dorit să devină o mica gospodărie în care…
Nu ne-am gândit inițial că o să vindem legumele care cresc la Grădina Molcom, dar ne-a cam luat valul jucatului cu răsaduri și a început să se aprindă un beculeț în mintea noastră. Am hotărât să punem un preț pe măsura gustului, muncii și a calității producției noastre. Și imediata întrebare…
