Într-o lume ideală, hrana este curată, gustoasă și producerea sa nu afectează în niciun fel mediul înconjurător. Într-o lume reală, azi a fost o zi proastă și o vom trata cu un munte de ciocolată! Și-am uitat apa acasă și o să cumpăr o sticlă de jumate, fiindcă leșin de sete.…
Vă povesteam că încerc să ies din starea asta în care mă simt mică și în care acțiunile mele nu par să aibă un impact real, vizibil, pentru o viață mai sustenabilă. Există însă un lucru pe care chiar îl putem influența ușor în lupta împotriva schimbărilor climatice și acela este…
Mai sunt vreo 11 ani până fetița noastră va deveni adolescentă și-n zilele cu optimism debordant, îmi imaginez ca n-o să știe ce este plasticul de unică folosință, că nu va fi discriminată pentru că e fată, că va avea șanse să intre în câmpul muncii după facultate, să călătorească în…
Sunt zile în care feed-ul de pe rețelele sociale mă “hrănește” doar cu vești proaste: până în 2050 o să mai fie cât de cât bine, apoi infernul. Nu-i ființă vie în apele lumii fără să conțină microplastic. Temperaturile ajung până la 60 de grade celsius, în curând vom sta numai…
Într-o perioadă în care se vorbește tot mai mult despre ascensiunea AI, despre co-design, despre zero-waste, digital activism sau gender equality, studenții încă învață la facultate din aceleași manualele de economie care, la fel ca multe companii și conducători de stat promovează același lucru: creștere. Indiferent de consecințe și de context,…
Suntem părinți așa că Obosiți este al doilea nostru nume. Uneori ne mai alintăm Sleitule, Istovito, Truditule și alte dulcegării, ați inteles ideea. Căutăm solutii de simplificare a vieții, căutam scurtături, rețete minune gata în 10 minute, rezumatul cărții căci de unde timp, o jucărie bombastică care să distragă atenția, calea…
Avem o relatie aparte cu mancarea, suntem fundamental legati de ea pentru traiul fiziologic cotidian, ca sursa de energie. Nu mai ducem neaparat lipsa de nutrienti, am inceput sa ne dezvoltam o mai ales o relatie psihologica cu hrana, ca sursa de fericire, placere temporare sau permanenta, coltisor in care ne…